Das Springerle Model wurde nach einem Firmenlogo des Berufskolleg Eifel geschnitzt. Es diente als Vorlage für eine Gussform, mittels derer einige Replikate hergestellt wurden.
Ein etwas ausführlicherer Beitrag über die Herstellung dieses Model ist hier, in unserem Blog gelistet.
Durchmesser: 7,0 cm
Die Herstellung der Springerle Model ist eine ursprünglich im Süddeutschen und im Schweizer Raum beheimatete Handwerkskunst, welche früher als eigenständiger Berufszweig ausgeübt wurde.
Nach eigenen Entwürfen werden die Springerle Model gefertigt. Dabei wird zunächst eine Zeichnung erstellt und anschließend die Form ins Negative geschnitzt. Am Ende dient die fertige Form zur Herstellung der bekannten Plätzchen. Der abgebildete Teigabdruck diente zur Kontrolle der geschnitzten Form.
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