Dieses Springerle Model wurde für eine Gemeinschaft angefertigt und zeigt ein Bauernhaus aus der Wischauer Sprachinsel. Zusätzlich zum Originalmodel wurden einige Replikate angefertigt.
Durchmesser: 8,0 cm
Die Herstellung der Springerle Model ist eine ursprünglich im Süddeutschen und im Schweizer Raum beheimatete Handwerkskunst, welche früher als eigenständiger Berufszweig ausgeübt wurde.
Nach eigenen Entwürfen werden die Springerle Model gefertigt. Dabei wird zunächst eine Zeichnung erstellt und anschließend die Form ins Negative geschnitzt. Am Ende dient die fertige Form zur Herstellung der bekannten Plätzchen. Der abgebildete Teigabdruck diente zur Kontrolle der geschnitzten Form.
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